Potiron en fin velouté, épeautre façon pilaf
ou
Pressé de veau et champignons, crême légère moutardée
*
Filet de canette rôti au miel, embeurrée de chou aux fruits du verger
ou
Cabillaud demi-sel au beurre d'herbes, lentilles vertes cuisinées au foie gras
*
Macaron vanille/poire
ou
Finger chocolat/passion
*
½ bouteille de champagne brut Liod premier cru ou ½ bouteille de vin